Skip to content
  • ראשי
  • טופס שליחת מתכון מהקילה
  • תורמי מתכונים
    • גלעד
    • עידן יצחקיאן
  • ראשי
  • טופס שליחת מתכון מהקילה
  • תורמי מתכונים
    • גלעד
    • עידן יצחקיאן

פלפל פדרון ממולא באגוזים ועשבי תיבול

פלפלים ממולאים באגוזים ועשבי תיבול

עלה לאתר:

14/10/2024

פלפלים ממולאים במילוי עשיר של אגוזים, עשבי תיבול טריים ושום, המתאימים למנה עיקרית קלילה או כתוספת בריאה ומזינה. השילוב של טעמים קריספיים מהאגוזים יחד עם הרעננות של עשבי התיבול יוצר מנה מושלמת לארוחה טבעונית או צמחונית.

מצרכים

12 פלפלים קטנים (פלפל פדרון או גמבות קטנות)

1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

1/4 כוס שקדים קלויים קצוצים

1 כף צנוברים

2 כפות פטרוזיליה קצוצה

2 כפות כוסברה קצוצה

1 כף שמן זית

1 כף מיץ לימון טרי

1 שן שום כתושה

לח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה

הכנת המילוי: בקערה גדולה, ערבבו את האגוזים, השקדים, הצנוברים, עשבי התיבול, מיץ הלימון, והשום. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.

הכנת הפלפלים: חתכו חריץ קטן בפלפלים והוציאו את הגרעינים. שימו לב להקפיד שהפלפלים לא ייקרעו.

מילוי הפלפלים: מלאו בזהירות כל פלפל בתערובת האגוזים והעשבי תיבול.

צלייה או טיגון: חממו תנור ל-180 מעלות, ואפו את הפלפלים במשך 20-25 דקות עד שהם רכים וזהובים, או טגנו במחבת עם מעט שמן זית עד שהפלפלים מתרככים ומשחימים.

צלייה או טיגון: חממו תנור ל-180 מעלות, ואפו את הפלפלים במשך 20-25 דקות עד שהם רכים וזהובים, או טגנו במחבת עם מעט שמן זית עד שהפלפלים מתרככים ומשחימים.

טיפים

אפשר להוסיף כף גבינת פרמזן מגוררת מעל לפלפלים לאחר האפייה לקבלת שכבה פריכה.

מתאים להגיש לצד סלט ירקות טריים או על פיתה מחיטה מלאה כארוחת צהריים קלילה.

יתרונות תזונתיים

אגוזי מלך ושקדים: מספקים שומנים בריאים, סיבים תזונתיים וחלבון, התורמים לבריאות הלב ושמירה על רמות סוכר תקינות.

עשבי תיבול: עשירים בנוגדי חמצון וויטמינים, תורמים לחיזוק מערכת החיסון ולתפקוד מערכות הגוף.

המתכון נועד להכוונה כללית בלבד. ייתכנו הבדלים בתוצאות הסופיות עקב שינויים בסוגי החומרים, שיטות ההכנה ותנאי הסביבה. ט.ל.ח, ואין אנו אחראים לכל שינוי בתוצאה הסופית.

״תזונה מזינה״ בשיתוף

Screenshot 2024-11-06 at 17.56.06

© 2024 כל הזכויות שמורות לתזונה מזינה.

Facebook-f Twitter Google-plus-g Pinterest
  • ראשי
  • טופס שליחת מתכון מהקילה
  • תורמי מתכונים
    • גלעד
    • עידן יצחקיאן