עלה לאתר:
סלט סלק ומלפפון מרענן ומשביע, המשלב סלק מבושל, מלפפונים פריכים, בצל אדום ועשבי תיבול טריים. הרוטב העדין משמן זית וחומץ יין לבן מוסיף טעם מושלם, וניתן להוסיף גבינת פטה לפינוק נוסף. הסלט מתאים כמנה קלה ומרעננת לכל ארוחה.
בקערה גדולה, לערבב את הסלק, המלפפונים, הבצל, עשבי התיבול וזרעי הקצח (אם משתמשים). בקערה נפרדת, לטרוף יחד את שמן הזית, החומץ והשום. לתבל במלח ופלפל. לשפוך את הרוטב על הסלט ולערבב היטב. לסיים עם הוספת עלי החסה ולפורר מעל גבינת פטה אם רוצים.
המתכון נועד להכוונה כללית בלבד. ייתכנו הבדלים בתוצאות הסופיות עקב שינויים בסוגי החומרים, שיטות ההכנה ותנאי הסביבה. ט.ל.ח, ואין אנו אחראים לכל שינוי בתוצאה הסופית.