כדורי תמרים ואגוזים

עלה לאתר:

14/10/2024

מחפשים פינוק מתוק שהוא גם בריא? כדורי התמרים הביתיים האלה הם התשובה המושלמת! שילוב עשיר של תמרים המספקים אנרגיה טבעית וסיבים תזונתיים, יחד עם אגוזים ושקדים העשירים בשומנים בריאים, ויטמין E ומגנזיום החיוניים לבריאות הלב והעור. הממרחים הטבעיים מוסיפים חלבון ותורמים לאיזון רמות הסוכר בדם, והכל עטוף בציפוי קוקוס עדין.

ההכנה פשוטה ומהירה, והתוצאה – חטיף טעים, מזין ומשביע, ללא סוכר מוסף, המתאים גם לטבעונים ולרגישים לגלוטן. מושלם כנשנוש אנרגטי, קינוח בריא או כחטיף מפנק לכל המשפחה!

1/2 כוס אגוזי מלך

1 קילו תמרים מגולענים

1/2 כוס שקדים טבעיים

1 כף ממרח שקדים טבעי

1 כף ממרח אגוזי לוז טבעי

קוקוס טחון לציפוי

הכנס את התמרים, האגוזים והשקדים לבלנדר או למעבד מזון וטחון עד שהתערובת הופכת למשחתית אך עם מעט גרגרים.

הוסף את ממרח השקדים וממרח אגוזי הלוז, וטחון שוב עד שהתערובת אחידה ודביקה.

צרו כדורים קטנים בעזרת הידיים בגודל של כ-2 ס”מ.

גלגלו כל כדור בקוקוס טחון לציפוי, עד שכל הכדורים מכוסים באופן אחיד.

הנח את הכדורים במגש והכניס למקפיא להתייצבות למשך כשעה. שמור במקפיא ואכול לפי הצורך.

אם התערובת יבשה מדי, אפשר להוסיף כף מים או חלב צמחי.

אחסן את הכדורים במקפיא בכלי סגור, והם יהיו מוכנים לנשנוש בכל עת.

קלוריות: 80-100 קלוריות

חלבון: 1.5-2 גרם

שומן: 4-6 גרם (שומנים בריאים מהממרחים והאגוזים

סיבים תזונתיים: 2 גרם

פחמימות: 12-15 גרם (בעיקר מהתמרים)

תמרים: עשירים בסיבים תזונתיים, אשלגן, ונוגדי חמצון, מספקים אנרגיה זמינה ומסייעים בעיכול תקין.

שקדים ואגוזים: מספקים שומנים בריאים (חומצות שומן חד-בלתי-רוויות), מגנזיום, וויטמין E, שחשובים לבריאות הלב והעור.

ממרחי אגוזים: עשירים בחלבון ובשומנים בריאים, תורמים לתחושת שובע ומאזנים את רמות הסוכר בדם.

המתכון נועד להכוונה כללית בלבד. ייתכנו הבדלים בתוצאות הסופיות עקב שינויים בסוגי החומרים, שיטות ההכנה ותנאי הסביבה. ט.ל.ח, ואין אנו אחראים לכל שינוי בתוצאה הסופית.

״תזונה מזינה״ בשיתוף