עלה לאתר:
סלט קייל זה עשיר בבטא-קרוטן ונוגדי חמצון, ומשלב את העלים הירוקים של הקייל הקצוץ עם אורז חום רך, עגבניות טריות, בוטנים קראנצ’יים ובצל. הקייל מעוסה קלות כדי להוריד מהמרירות ולהפוך אותו לרך ומתוק יותר, והוא מתובל במיץ לימון ומעט מלח לתוספת רעננות וטעם מושלם. הסלט הוא מנת בריאות אידיאלית, מלאה בחומרים מזינים, שמאחדת טעמים ותחושת רעננות בכל ביס.
מסירים את החלק העלי של הקייל מהגבעול וקוצצים לחתיכות קטנטנות. לאחר מכן עסו על ידי שפשוף עלי הקייל יחד בין האצבעות עד שהם מתחילים להתרכך.
מערבבים יחד את הקייל, האורז החום, הבצל, העגבניות והבוטנים בקערת סלט גדולה.
מערבבים יחד את מיץ הלימון, המים והמלח. מזלפים על הסלט. טועמים ואם צריך מוסיפים עוד מיץ לימון ו/או מלח.
הקפידו לעסות את הקייל. זה עוזר להפוך אותו ממר וקשוח לרך ומתוק.
המתכון נועד להכוונה כללית בלבד. ייתכנו הבדלים בתוצאות הסופיות עקב שינויים בסוגי החומרים, שיטות ההכנה ותנאי הסביבה. ט.ל.ח, ואין אנו אחראים לכל שינוי בתוצאה הסופית.