Skip to content
  • ראשי
  • טופס שליחת מתכון מהקילה
  • תורמי מתכונים
    • גלעד
    • עידן יצחקיאן
  • ראשי
  • טופס שליחת מתכון מהקילה
  • תורמי מתכונים
    • גלעד
    • עידן יצחקיאן

סלט כרוב מרענן עם כוסברה, סלרי ושקדים פרוסים

סלט כרוב מרענן עם כוסברה, סלרי ושקדים פרוסים

עלה לאתר:

23/11/2024

סלט קליל ובריא שמשלב טעמים רעננים ומרקמים מעניינים. מתאים לכל ארוחה ועמוס בוויטמינים ונוגדי חמצון שעושים טוב לגוף ולנפש.

השילוב של ירקות טריים, אגוזים ופירות יבשים בסלט מספק איזון תזונתי נהדר. לדוגמה, הכרוב פועל כנוגד דלקות טבעי, הכוסברה מעודדת ניקוי רעלים, והחמוציות מסייעות בשמירה על בריאות מערכת השתן. הוספת שקדים מספקת שומנים בריאים התורמים לבריאות הלב והעור.

מצרכים

סלט

1 כרוב קטן פרוס דק

חופן כוסברה קצוצה

2 גבעולי סלרי קצוצים

חופן חמוציות מיובשות (ללא סוכר)

חופן צימוקים טבעיים

חופן שקדים פרוסים קלויים

טיבול

מיץ מחצי לימון סחוט

2 כפות שמן זית

קורט מלח ורוד (מל”פ)

הוראות הכנה

חותכים את הכרוב, הכוסברה והסלרי ומעבירים לקערת ערבוב גדולה.

מוסיפים חמוציות, צימוקים ושקדים פרוסים.

מערבבים היטב את חומרי התיבול (מיץ לימון, שמן זית ומלח ורוד) ושופכים על הסלט.

מערבבים בעדינות עד שהטעמים מתמזגים.

מגישים טרי לצד המנה העיקרית או כאופציה קלילה לארוחת ביניים.

טיפים

אם אין חמוציות ללא סוכר, ניתן להשתמש בפרי יבש אחר כמו גוג’י ברי.

להכנה מראש: שמרו את הסלט ללא התיבול עד ההגשה כדי לשמור על הטריות.

להוספת חלבון: ניתן לשלב גרגרי חומוס מבושלים או גבינת פטה.

ערכים תזונתיים

קלוריות: כ-180

שומנים: 9 גרם

חלבונים: 4 גרם

פחמימות: 20 גרם

סיבים תזונתיים: 4 גרם

יתרונות תזונתיים

כוסברה: מסייעת בניקוי רעלים ומכילה ויטמינים ומינרלים חיוניים.

כרוב: עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמין C ונוגדי חמצון.

סלרי: תורם לאיזון נוזלים בגוף ומסייע במערכת העיכול.

חמוציות וצימוקים: עשירים בנוגדי חמצון ומעניקים אנרגיה זמינה.

שקדים: מקור טוב לשומנים בריאים, ויטמין E וחלבון.

חמוציות מכילות רכיבים פעילים הנקראים פרואנטוציאנידים, המסייעים במניעת הידבקות חיידקים בדרכי השתן

המתכון נועד להכוונה כללית בלבד. ייתכנו הבדלים בתוצאות הסופיות עקב שינויים בסוגי החומרים, שיטות ההכנה ותנאי הסביבה. ט.ל.ח, ואין אנו אחראים לכל שינוי בתוצאה הסופית.

״תזונה מזינה״ בשיתוף

Screenshot 2024-11-06 at 17.56.06

© 2024 כל הזכויות שמורות לתזונה מזינה.

Facebook-f Twitter Google-plus-g Pinterest
  • ראשי
  • טופס שליחת מתכון מהקילה
  • תורמי מתכונים
    • גלעד
    • עידן יצחקיאן