Skip to content
  • ראשי
  • טופס שליחת מתכון מהקילה
  • תורמי מתכונים
    • גלעד
    • עידן יצחקיאן
  • ראשי
  • טופס שליחת מתכון מהקילה
  • תורמי מתכונים
    • גלעד
    • עידן יצחקיאן

סלט ירקות קלויים ורעננים עם רוטב לימון

A vibrant and fresh roasted vegetable salad with grilled zucchini, roasted red peppers, red onion, cucumber, and shredded lettuce. The salad is served

עלה לאתר:

09/10/2024

סלט טרי ובריא שמשלב ירקות קלויים כמו קישואים ופלפלים יחד עם ירקות טריים כמו מלפפון, גזר ובצל סגול. שילוב הטעמים של הירקות הקלויים והטריים יוצר מרקם מעניין, והכוסברה מוסיפה ארומה רעננה ומיוחדת. מתאים כתוספת קלילה או כמנה עיקרית.

מצרכים

סלט

1 קישוא גדול חתוך לקוביות וקלוי בתנור

1 פלפל אדום קלוי חתוך לרצועות

1/2 בצל סגול חתוך דק

1 מלפפון חתוך לקוביות

1 גזר חתוך דק או לקוביות

7 עגבניות שרי

2 כפות כוסברה קצוצה (אופציונלי)

עלי חסה קצוצים לפי הטעם

רוטב

3 כפות שמן זית

1 כף מיץ לימון סחוט טרי

1 כפית חרדל דיז’ון

מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה

חמם תנור ל-200 מעלות. מרח את הקישואים והפלפל האדום בכף שמן זית והכנס לתנור לאפייה עד שהם משחימים (כ-20 דקות).

בינתיים, קצוץ את הירקות הטריים: המלפפון, הגזר, הבצל הסגול, העגבנייה והחסה.

לאחר שהקישוא והפלפל קלויים ומוכנים, תן להם להתקרר מעט, ולאחר מכן הוסף אותם לשאר הירקות בקערה גדולה.

ניתן לתבל בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם.

המתכון נועד להכוונה כללית בלבד. ייתכנו הבדלים בתוצאות הסופיות עקב שינויים בסוגי החומרים, שיטות ההכנה ותנאי הסביבה. ט.ל.ח, ואין אנו אחראים לכל שינוי בתוצאה הסופית.

״תזונה מזינה״ בשיתוף

Screenshot 2024-11-06 at 17.56.06

© 2024 כל הזכויות שמורות לתזונה מזינה.

Facebook-f Twitter Google-plus-g Pinterest
  • ראשי
  • טופס שליחת מתכון מהקילה
  • תורמי מתכונים
    • גלעד
    • עידן יצחקיאן