עלה לאתר:
🌱 מחפשים ארוחה משביעה, מזינה וגם טעימה? יש לנו בדיוק את מה שאתם צריכים! 🥔🥬
הכירו את המתכון החדש שלנו שמשלב בטטות רכות, קייל קצוץ ושעועית שחורה עם חומוס מרוסק – שילוב מנצח של חלבון מהצומח, סיבים תזונתיים וויטמינים חיוניים 💪🏼. זהו מתכון פשוט, טבעי, וטעים בטירוף – כזה שייתן לכם תחושת שובע ואנרגיה לאורך זמן, וכל זה בקלות ובמהירות!
דוקרים כל תפוח אדמה מתוק עם מזלג. מכניסים לתנור לאפייה (לאפות עד רכות).
בינתיים, שוטפים את הקייל ומסננים. מניחים בסיר בינוני; מכסים ומבשלים על אש בינונית-גבוהה, תוך ערבוב פעם או פעמיים, עד שהם נראים כמו נבול שזה סימן שהם רכים. מוסיפים את השעועית; מוסיפים כף או שתיים מים אם צריך. ממשיכים לבשל, ללא מכסה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתערובת מוכנה.
מבשלים את החומוס עד שהוא רך ומרסקים במעבד מזון עם נוזלים ליצירת רוטב (מתבלים לפי הטעם).
חורצים באמצע כל בטטה מניחים מעל (או בפנים) את תערובת הקייל והשעועית.
מטפטפים את רוטב החומוס על הבטטה הממולאת. וכמה עלי פטרוזיליה לקישוט.
המתכון נועד להכוונה כללית בלבד. ייתכנו הבדלים בתוצאות הסופיות עקב שינויים בסוגי החומרים, שיטות ההכנה ותנאי הסביבה. ט.ל.ח, ואין אנו אחראים לכל שינוי בתוצאה הסופית.